Nos
vins
Notre travail de la vigne et du vin s’appuie sur le respect de l’environnement, la qualité intrinsèque du fruit et la valorisation du caractère gustatif de nos vins.
→ voir tous nos vins
Notre travail, notre passion
Créateur et alchimiste, le vigneron transforme les fruits de la vigne en un formidable nectar doté du pouvoir de ravir nos papilles et d’exalter les plaisirs de la table. Notre vie est rythmée par les saisons, l’évolution de la vigne et du vin.
→ découvrir notre travail
Le Beaujolais, notre terre
Le Domaine Chasselay s’étend sur 13 hectares, à Châtillon d’Azergues, en Côte de Brouilly et en Brouilly.
Depuis quelques années, nous vinifions également les raisins de parcelles situées dans les crus de Côte de Brouilly, Morgon, Fleurie, Chénas et Moulin à Vent.
→ découvrir le domaine Chasselay
Bien boire, bien vivre
Dans le sud du Beaujolais, au cœur de Pierres Dorées, toute la famille Chasselay vous accueille pour déguster les vins du Domaine, découvrir d’autres jolis breuvages, ou… passer du bon temps, tout simplement !
→ venir vous détendre
Les actualités
→ Lire toutes les actualités
Beaujolais Nouveau 2018
15, 16, 17 et 18 Novembre 2018
Venez fêter le Beaujolais Nouveau à la cave !! Dégustation de 9h à 20h Jeudi soir et vendredi soir "Soirée Planchettes" avec le Groupe RBS en live ! 20 €/personne Samedi soir "Repas Beaujolais" ! 27 €/personne Réservatio...
→ lire la suiteRencontres Vigneronnes du Château de la Fresnaye
24 et 25 novembre 2018
Une dizaine de vignerons en bio ou conversion vous invite à une dégustation-vente de leurs vins dans les chais du Château de la Fresnaye. Château de la Fresnaye St Aubin de Luigné – 49750 -Val du Layon Domaine Benastra – Joseph Paillé &ndas...
→ lire la suite
Millésime Bio 2019 - Réservé aux professionnels
28, 29 et 30 janvier 2019
Retrouvez-nous au salon Millésime Bio les 29, 30 et 31 janvier 2019. Info : https://www.millesime-bio.com/
→ lire la suite
Guide Vert RVF 2019
Août 2018
Guide Vert 2019 Nous sommes heureux de faire partie de l'aventure du Guide Vert 2019 de la RVF parmis les nouveaux talents ...
→ lire la suite
"Ont-ils trouvé le plus vieux domaine viticole du Beaujolais ?"
Août 2018
Bourgogne Aujourd'hui Voici un article de Christophe Tupinier sur les fouilles archéologiques situées sur le Domaine Chasselay. " Les archéologues viennent de mettre au jour dans le sud du Beaujolais les vestiges d'une villa romaine du 1er siècle apr&...
→ lire la suite