Nos
vins
Notre travail de la vigne et du vin s’appuie sur le respect de l’environnement, la qualité intrinsèque du fruit et la valorisation du caractère gustatif de nos vins.
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Notre travail, notre passion
Créateur et alchimiste, le vigneron transforme les fruits de la vigne en un formidable nectar doté du pouvoir de ravir nos papilles et d’exalter les plaisirs de la table. Notre vie est rythmée par les saisons, l’évolution de la vigne et du vin.
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Le Beaujolais, notre terre
Le Domaine Chasselay s’étend sur 13 hectares, à Châtillon d’Azergues, en Côte de Brouilly et en Brouilly.
Depuis quelques années, nous vinifions également les raisins de parcelles situées dans les crus de Côte de Brouilly, Morgon, Fleurie, Chénas et Moulin à Vent.
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Bien boire, bien vivre
Dans le sud du Beaujolais, au cœur de Pierres Dorées, toute la famille Chasselay vous accueille pour déguster les vins du Domaine, découvrir d’autres jolis breuvages, ou… passer du bon temps, tout simplement !
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Les actualités
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La Biojolaise 2021 - Salon BBB
7 Juin 2021
https://labiojolaise.blogspot.com/2012/02/domaine-chasselay.html
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Tout sur le vin (Canada)
Décembre 2020
https://www.toutsurlevin.ca/trois-bouteilles-de-vin-de-soif-bio/ Quand on trouve des petites pépites gouleyantes bio en plus, on a envie de les partager sans plus attendre. Avant qu’il n’y en ait plus, car en général ça part assez vite. Beaujolais is not ...
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Salut Bonjour Canada !!
décembre 2020
https://www.salutbonjour.ca/2020/12/19/4-cuvees-a-deguster-dans-le-temps-des-fetes Une petite vidéo tellement sympatique de nos amis canadiens. A partir de la minute 4' Journaliste Philippe Lapeyrie
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