Nos
vins
Notre travail de la vigne et du vin s’appuie sur le respect de l’environnement, la qualité intrinsèque du fruit et la valorisation du caractère gustatif de nos vins.
→ voir tous nos vins
Notre travail de la vigne et du vin s’appuie sur le respect de l’environnement, la qualité intrinsèque du fruit et la valorisation du caractère gustatif de nos vins.
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Créateur et alchimiste, le vigneron transforme les fruits de la vigne en un formidable nectar doté du pouvoir de ravir nos papilles et d’exalter les plaisirs de la table. Notre vie est rythmée par les saisons, l’évolution de la vigne et du vin.
→ découvrir notre travail
Le Domaine Chasselay s’étend sur 13 hectares, à Châtillon d’Azergues, en Côte de Brouilly et en Brouilly.
Depuis quelques années, nous vinifions également les raisins de parcelles situées dans les crus de Côte de Brouilly, Morgon, Fleurie, Chénas et Moulin à Vent.
→ découvrir le domaine Chasselay
Dans le sud du Beaujolais, au cœur de Pierres Dorées, toute la famille Chasselay vous accueille pour déguster les vins du Domaine, découvrir d’autres jolis breuvages, ou… passer du bon temps, tout simplement !
→ venir vous détendre
https://labiojolaise.blogspot.com/2012/02/domaine-chasselay.html
→ lire la suitehttps://www.toutsurlevin.ca/trois-bouteilles-de-vin-de-soif-bio/ Quand on trouve des petites pépites gouleyantes bio en plus, on a envie de les partager sans plus attendre. Avant qu’il n’y en ait plus, car en général ça part assez vite. Beaujolais is not ...
→ lire la suitehttps://www.salutbonjour.ca/2020/12/19/4-cuvees-a-deguster-dans-le-temps-des-fetes Une petite vidéo tellement sympatique de nos amis canadiens. A partir de la minute 4' Journaliste Philippe Lapeyrie
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