Bien boire,   
   bien vivre



Vins bien élevés  Œnotourisme, hébergement et réception


Dans le sud du Beaujolais, au cœur de Pierres Dorées, toute la famille Chasselay vous accueille pour déguster les vins du Domaine, découvrir d’autres jolis breuvages, ou… passer du bon temps, tout simplement !

Dégustation

Visite de cave et dégustation

La cave à vins

Cave à vin


Quelle meilleure façon pour découvrir un vin que le cueillir chez lui, au cœur des vignes dont il est issu, à quelques pas des fûts où il a « grandi » ? Notre Cave à vin vous accueille du lundi au samedi sur réservation pour déguster les Beaujolais produits sur le Domaine.

Et comme on n’est pas chau-vins, nous vendons aussi quelques vins et bières des copains – vins de Loire, Bourgogne, Charentes, Côtes du Rhône et plus encore, bières artisanales de la Drôme, du Nord et de Belgique – ainsi qu’une belle sélection de spiritueux (whisky, rhum et cognac).

A retrouver également, les indispensables accessoires de cave à s’offrir ou à offrir : carafes, refroidisseurs à bouteilles, tire-bouchons et jeux du vin !

Cours de dégustation


La Cave est aussi un endroit privilégié pour passer des moments agréables entre amis ou en famille et découvrir le meilleur du Beaujolais (sur réservation) :
• visite de la Cave et dégustation commentées, planchette régionale ou mâchon Beaujolais,
• initiation à la dégustation,
• atelier « Les vins du Beaujolais » (à partir de 4 personnes),
• repas vigneron (à partir de 15 personnes),
• week-end œnologique au cœur des vignes.

Informations et tarifs
Réserver

Initiation à la dégustation

Chambres d’hôte

Chambre d’hôte


A seulement 25 km de Lyon, se trouve « la petite Toscane », cette région du Beaujolais où villages de pierres jaunes, châteaux médiévaux et domaines viticoles surplombent les parcelles de vignes ou se perdent dans les collines.

La famille Chasselay s’est établie dans ces paysages vallonnés il y a plus de six siècles, à Châtillon d’Azergues. Ce village médiéval dont les ruelles tortueuses mènent au vieux Château frappe le voyageur par ses contours, le ton changeant de ses pierres dorées, sa situation, la forme imposante de ses tours et les lignes pures de sa Chapelle.
Non loin de là, Jean-Gilles, Christiane, Claire et Fabien Chasselay vous reçoivent dans les chambres d’hôtes situées sur le Domaine.

Confiture
Chambre

Toutes nos chambres sont équipées d’un bureau, d’une salle de bain (serviettes et savon fournis) et d’un WC privatifs. Des documentations touristiques sont également à votre disposition.

Tarifs 2017
Chambre double : 71 €
Chambre triple : 83 €
Taxe de séjour : 0,40 €/adulte
(Tarif petits déjeuners inclus, animaux non acceptés)

Réserver

Grignoter


Envie d’un repas frugal le soir, Claire vous propose une planchette campagnarde. Il s'agit d'une planchette de chêne taillée par notre tonnelier, garnie de charcuteries et fromages de la région, et accompagnée de pain et d'un verre de vin du Domaine. Sur réservation préalable. Tarif : 17 €/personne.

Réserver

Planchette, assiette campagnarde

Location de salle

Réunions de famille, baptêmes ou anniversaires… Pourquoi ne pas organiser vos réceptions sur le Domaine Chasselay ? Notre salle beaujolaise avec plafond à la française et cheminée en pierres dorées peut accueillir jusqu’à 40 personnes assises dans un cadre agréable et convivial.

Pour animer votre soirée, nous pouvons également organiser une dégustation commentée pour l’ensemble de vos convives.

Informations et tarifs
Réserver

Salle de réception

Hébergement de groupe

Pour héberger vos convives après une soirée dans notre salle de réception ou vous offrir une halte entre amis dans le Beaujolais, nous mettons à votre disposition un hébergement de groupe à petit prix avec notre location de dortoirs.

Nos 2 dortoirs peuvent accueillir jusqu’à 12 personnes chacun. Un ensemble de sanitaires est accessible dans le bâtiment voisin : 2 WC, 2 douches et 3 points d’eau.
Tarif : 195 €/nuit/dortoir.
Merci de prévoir vos sacs de couchage et de réserver au préalable vos petits-déjeuners (en sus, sur réservation pour l’ensemble du dortoir. Tarif : 5 €/personne).
Réserver

Nous ouvrirons prochainement un gîte rural : suivez l’actu du Domaine !

Dortoir
Tire bouchon à levier

Envie de nous rencontrer ?

Venez déguster nos vins à la Cave du Domaine Chasselay !